化妝品業職人人生 x 化妝品界金城武 x 羽球肥宅

一、實驗名稱:果類萃取

二、實驗目的:提煉出果類的精油成分

三、實驗原理:利用水蒸餾法將植物原料與水混合加熱至沸騰，使精油與水蒸氣一銅蒸餾出來，由於精油的比重較水小而留於上層，將兩者分離即可取得精油。

四、實驗器材:加熱板、天秤、鐵鍋、鐵架、溫度計、蒸餾瓶、冷凝管、橡皮塞、燒杯

、果汁機、溫度計、挖勺

五、實驗藥品: 棕梠油、柚子皮、RO水

柚子皮秤重為80.58 g

棕櫚油倒入鐵鍋約八分滿

RO水約250ml

六、實驗步驟:

1.先秤量柚子皮的中量約80G左右，加水約250ML混合放入果汁機，打碎後，加入蒸餾瓶，

將冷凝管與蒸餾瓶連接裝好，蒸餾瓶下方須放加熱板，鐵鍋至於加熱板上方鐵鍋內需到入約8分滿的棕櫚油。

2.塞上溫度計打開冷凝水，蒸餾瓶內放入磁石，已利幫助攪拌

3.開始加熱，加熱到70度C左右，使液體可蒸出且速度不會過快，果皮較不會燒焦

4.記錄第一次流出的時間與溫度

5.待蒸餾瓶剩50ML以上的水，即關掉加熱待冷凝管不再滴出液體時，不在滴出液體時，移開收集液，手拿布架高蒸餾瓶(警以免掉下噴出熱油)，油滴乾後再拔除裝置，倒掉果皮時需小心磁石掉出

6.全程紀錄(結束時間、蒸餾出多少ML、是否有油狀物)

7.最後將收集到的蒸餾液，若有必要可用分液漏斗分離

七、實驗結果與討論

    跟別組比起來我們這組所蒸餾出來的精油比其他組少了許多，主要原因是在實驗中的時候發現連接蒸餾瓶與冷凝管之間的管柱好像因熱漲冷縮有空隙導致空氣跑入，所以跟其他組比起來我們精油的量少了其他組許多，所以下次在做實驗時要重複確認管柱是否有接好，以防實驗數據跟預計的有所落差

八、問題及注意事項

1.安裝蒸餾瓶與冷凝管的時候需注意接口是否有接好，以免實驗中蒸氣外漏

2.蒸餾瓶內最少要劉50ML的水

3.磁時為防止突沸

4.冷凝管入口朝下，以防管內有空氣

5.實驗結束後要先把蒸餾瓶的油瀝乾，再做清洗且要等蒸餾瓶冷卻後再清洗，以防沖冷水時破裂